لذت سفر

لذت سفر

غذاهای معروف کیش

سه شنبه بیست و چهارم 11 1396

 

[caption id="attachment_5244" align="aligncenter" width="640"]غذاهای کیش غذاهای کیش[/caption]

غذهای محلی را می توان در رستوران های کیش  صرف نمود و از طعم و مزه بی نظیر آن ها لذت برد . برخی ها با دیدن ظاهر مدرن کیش تصور می کنند که این جزیره پیشینه ای ندارد در صورتی که چنین نیست و با مطالعه تاریخچه کیش متوجه خواهند شد که این منطقه حوادث و اتفاقات متعددی را در گذر قرن ها به خود دیده است . در میان جاذبه های کیش و غذاهای سنتی آن نشانه هایی از قدمت و فرهنگ غنی این جزیره به چشم می خورد .

[caption id="attachment_5243" align="aligncenter" width="640"]غذاهای محلی کیش غذاهای محلی کیش[/caption]

برخی از غذاهای کیش عبارتند از :

  • مرگوگ یا مرقوق : نوعی خورشت محلی مخصوص بومیان کیش است .
  • هریسه : این غذا با گندم خیس خورده ، گوشت مرغ یا گاو ، نمک ، هل و دارچین درست می شود و بعد از طبخ میکس می گردد .
  • مضروبه : این غذا از ترکیب ماهی ، نوعی سبزی و سیر به دست می آید .
  • برنج شکری یا محمر : نوعی برنج شیرین که با ماهی سرو می شود .
  • برنج مجبوس : این غذا نوعی پلو با ادویه‌ خاص عربی است که با گوشت ، مرغ یا ماهی طبخ می‌شود .
  • سمک مشوی : این غذا ماهی سرخ شده مخصوص جزیره است .

(0) نظر
X